September 19, 2005
【やっぱり】日の出製麺所in帯広に行って来た【美味かった】
こちらのエントリでご紹介したとおり、鎌田醤油北海道工場さんのイベントに、あの讃岐・坂出の日の出製麺所・三好修さんが御来訪の上、うどん打ち実演をやってくださるとのことでしたので、今日は参拝してまいりました。
例年は「日の出製麺所」のうどんだけが空輸されて振る舞われていたようなのですが、今年はご本人が実演ですよ神様！！
香川県まで行かずとも讃岐の技を堪能できたのですよ神様！！
我が家でも愛用してる「鎌田醤油」の北海道支店。
・・・つーか、讃岐の会社なのに北海道支店があったことにまず吃驚☆
（原料調達などでホッカイドーのほうが都合良いんだろうなー。きっと）
見にくいですが、このイベントの告知チラシ。
讃岐うどん実演＆「チラシ持参の方、先着１０００名にジャムプレゼント」とのことで、たくさんの人が押し寄せていました・・・。
で、道程は５時間くらいかかるかなー＆うどんが売り切れなら淋しいなーと思って早めに（７時）出たら、何と１０時過ぎには到着ｗ
「正午到着」と公言していたのに、国民の皆様には申し訳ない・・・。
帯広の軽工業団地の一角に、「鎌田醤油」の会社があるんですが。
・・・どこかなー？と探して廻っていたら、やたら建物の前に路駐しているトコロがあったんですよね。
そこでした。はい。
・・・到着時の１０時２０分には、既に長蛇の列・・・。
さすがうどんクオリティ。
（以下、長いので「続きを読む」に格納）
まさか、ホッカイドーでこの幟を見られるとは思いませんでした（涙）
で、おそるおそる会場内に入り、並んで待つこと数分。
その間、ワタシは神々の動きをチェキ☆です。
うどんを打つ三好修さん＠神。
さすがに見事な手さばきでした・・・。
うどんをひたすら茹でるスタッフの皆さん。
集客に茹で上がりが追いつかない勢いでして、ひたすら作業に追われていました・・・。
（ほんとうにお疲れ様です☆）
うどんを食べる人々。
（途中、席が足りなくなり、立ち食いのお客様も多数でした）
＃あと、同社うどんを取り上げた「通販生活」の記事コピーがさりげなく置いてあったりｗ
で、待つこと数分、うどんにありつけましたヽ（´▽｀）ノ ﾔｯﾀﾖ ｵｶｱｻﾝ
食べたのは、２種類３玉。
基本は茹でたてのうどんを熱々で食する、生醤油うどん。
・・・たったの100円！！
（醤油はもちろん鎌田醤油☆）
これに温泉玉子を加えたものもありました。
・・・これでも150円！！
・・・食べてみました。
（*´∀｀）＜~~ﾊﾟｧｧ
いや、あのですね。
同社HPからの通販や、新橋の「せとうち旬彩館」で購入した同社の「うどん」と、同じ味がするんです！！
そう、同じだけ美味しいんです！！
ううむ、何て書いたら、喜びが伝わるんだろう・・・。
・その美味しいうどんを、目の前で打ってもらった実演で食べられるヨロコビ。
・我々が通販で購入して食べたり、時には冷凍しちゃったりして食べる「日の出製麺所」のうどんは、目の前で手打ち頂いたものと（ほぼ）同じ味がするんだというヨロコビ。
（だって、どうしても、目の前で手打ちしてもらった物＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞通販で買った物＆買って冷凍した物、と思うじゃないですか！）
はい、すんごく衝撃的でした。
僕が自宅で「日の出」のうどんを食べるときは、適宜に茹でて、「鎌田醤油」の醤油をぶっかけて、あと気が向けば「釜玉」にして食すんですが、その「通販取り寄せ自宅茹でうどん」の味と、職人さんが香川県からわざわざ出向いて手打ちして頂いたうどんの味とが、遜色ないんですもん・・・。
いや、それは、それだけ「通販でもクオリティが落ちないように」「店頭売りでも品質が劣化しないように」という、いろんな工夫の集大成があってこそなんでしょうが、繰り返しますが、「目の前で手打ちしてもらった物＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞通販で買った物＆買って冷凍した物」というイメージがあるんで、ほんとびっくりしました。
で、それが、またこれ、めっさ美味しいんですよ☆
嗚呼、うどんの神様ありがとうヽ（´▽｀）ノ
峠越えをした甲斐がありましたよ・・・。
帰り際、三好さん＆お手伝いに来ておられたonsenさんとお話する機会も与えていただき、とっても光栄でした☆
いやー、良いうどんでした。満足満足☆
（ほんとはもっと食べたかったのですが、企画（鎌田醤油さんのお客様感謝DAY）の趣旨も考えて、３玉にしておきました・・・←全然遠慮してないやんか、というツッコミは却下ｗ）
・・・ちょっぴり残念だったのは、しょうゆは各種取り揃えて販売していたのに（すみません、自宅に在庫がたっぷりあるので買いませんでしたｗ）、「日の出」さんのうどんの販売がなかったことかなー。
まぁ、これはあくまでも醤油屋さんのイベントなので、アレなんですけれど。
チキショウ。今年で３回目なんて、十勝人が羨ましいぞ☆
それにしても、鎌田醤油の皆さん＆讃岐からわざわざお越しいただいた三好さん＆スタッフの皆さん、お疲れ様でしたー。
機会があれば、また北海道にいらしてくださいねー。
（追記）
今回のメニューは、あっつい「生醤油」うどんの１酒類のみで、「それに温泉玉子を付加するか否か」でした。
ただ、ネギやしょうががたっぷり入っていたのがうれしかった。
冷たいうどんとか、ダシをとった「かけうどん」などがあれば、またバリエーションも広まったのでしょうが、
あの混雑っぷり＆工場の一角に臨時で設けた厨房ということですので、それ以上の展開は無理だったと思います・・・。
行きたかったです…残念。
うちの粉（雀）は日の出さんから頂いているのです。
それにしても鎌田醤油さんが帯広にあるとは衝撃です。
試食会場が讃岐の製麺所系うどん店そっくりで
それはそれで素晴らしい。あれでペットボトルに入った
水がテーブルにどんと置いてあればもう完璧です。
ダンボール箱に入ったまま値段が書いてある温玉なんて
既視感満載です。行きたかった〜
うどん・・美味しそう！！！！！！
帯広までわざわざ行くなんて。。スゴイ根性ですね。
ってか帯広に醤油工場あったなんて知らなかった〜。
一応、帯広生まれどぇすから。。（今は年に１度行く位ですが）
そういえば帯広には、うどんのように太いラーメンを出すラーメン屋さんがありますよ！（関係ないですが）
あと、コレまた余談ですが、本日すんばらしーホルンのコンサートに行ってまいりました。
自分の好きな音のイメージにぴったり来る音を出すセンセイがいらっしゃって・・・
こんなの初めてのことで、もう感激と衝撃の嵐でした！
目標は高く、果てしなく！・・精進します（汗）。
工場の入り口が鳥居に見えたよ・・・・
通販かあ。やってみようかな。
お越しいただきありがとうございました。
Nさんがこられた頃が一番混んでいまして、
十分にお話しできなくてごめんなさい。
でもお会いできて嬉しかったです。
実は、ちょっと余裕の出来た2時過ぎからは、
少し離れた工場に持っていってうどんを締めて
冷たいうどんも選べるようにしたり、三好さんの
手打ちしたうどんの販売を行ったりしていたんです。
来年もするような話が出ていましたので、次は
もっとうまくできるんじゃないかと思います。
またお会いしましょうね。
おおー。すごい。
鎌田醤油の北海道支店なんて知りませんでした。
うどんはやっぱり打ち立てが一番ですね！
冷凍麺や半生うどんも味は遜色ないと思いますが、
うどん屋のあの雰囲気がイイと思います。
ちなみに、三連休を利用して高松に帰省しました。
到着後、早速いつも行き着けのうどん屋に直行しました。うどん食べると落ち着くわー。もちろん、おでんといなり寿司も一緒に頂きました。満足。
＞ねこやさん
え〜！！！
＞うちの粉（雀）は日の出さんから頂いているのです。
ま、マジですかぁ？？？
知りませんでした・・・。
「日の出」さんの麺をこよなく愛し、「ねこや」さんも愛しているワタシ、
実は中身が一緒だったとは・・・( ゜д゜) ﾎﾟｶｰﾝ
わはははは（空虚な笑い）。
けれど、打ち方によっても、ずいぶん味が違うものですよねー。
しょうゆのハナシ。
もちろん「鎌田醤油」を愛用する私も知りませんでしたし、
地元在住の知人も「北海道工場」があるとは知らなかったそうです・・・。
あ、さすがに水は置いていなかったです＜会場
けれど、「カマタ」のだし醤油がどかどかとテーブルに置いてあるだけで、
「あとは勝手に喰ってくれ」みたいな感じが、なんかステキでした。
＞え〜こさん
苫小牧〜帯広って、安全運転速度でも３時間強でしたから、
意外に近いな〜って感じでした。
都内から埼玉の外れに電車でうどんを食べにいくのと、あまり変わらないかな〜と。
帯広だと、でっかい砂糖工場は有名ですよね。
今回の醤油工場は、ほんと町はずれの「軽工業団地」の中にありました。
あれは地元の方々もなじみが薄いかもしれません。
（けれど、今回のうどん実演には、すんごい人の山でした・・・）
ラーメン・・・うう、食べたい。
今度行ったときは試してみたいなぁ。
＞あと、コレまた余談ですが、本日すんばらしーホルンのコンサートに行ってまいりました。
＞自分の好きな音のイメージにぴったり来る音を出すセンセイがいらっしゃって・・・
おお！！
それは良かったデス☆
なかなか、そういう「出会い」ってないですからねー。
特にそれを「ナマ」で聴ける機会なんて。
・・・おしかけて弟子入りしちゃえ！！（笑）
Posted by: N at September 20, 2005 08:05 PM＞こぶたったねーさん
ええと、通販お取り寄せでもいいですが、１回だけちょっと試してみたいのなら、
東京・新橋に「せとうち旬彩館」という、香川県と愛媛県の合同物産館があります。
http://www.setouchi-shunsaikan.com
よく東京に行かれるねーさんでしたら、ココにちょっと寄ってみては？
迷うほどいろんなモノがありますよ〜☆
＞onsenさん
おつかれさまでした〜。
こちらこそお会いできて光栄でした。
いやぁ、あの混雑はさすがに凄かったです・・・。
北海道のうどんで、あんなに行列ができることなんて
僕はまず見たことがありませんよ。
で。
> 実は、ちょっと余裕の出来た2時過ぎからは、
> 少し離れた工場に持っていってうどんを締めて
> 冷たいうどんも選べるようにしたり、三好さんの
> 手打ちしたうどんの販売を行ったりしていたんです。
えーえーえーえー！！！！
うう、なんという惜しいこと・・・（涙）
打ちたてを締めたて・・・食べてみたかった・・・。
また来年も楽しみにしていますね！
うまく都合が合えば、ぜひまたお会いしましょう☆
＞ノカオイさん
やっぱり皆さん、鎌田醤油の北海道工場は知らないみたいですね・・・。
僕も初耳でしたし（笑）
＞冷凍麺や半生うどんも味は遜色ないと思いますが、
＞うどん屋のあの雰囲気がイイと思います。
はい〜。
並ぶ人あり、打つ人あり、茹でる人あり、食べる人ありの中で、
みんなでワイワイと食べられたのは、けっこう楽しいものでした。
うどん容器は発泡製で、席も急ごしらえだったんですけれどね。
そういうのもまた楽しかったデス☆
＞ちなみに、三連休を利用して高松に帰省しました。
＞到着後、早速いつも行き着けのうどん屋に直行しました。うどん食べると落ち着くわー。
わはは。「うどん分を補給」ってやつですね（笑）
いいうどんは人生を豊かにしますよね！
来年に向けて目覚まし時計を購入しました。
つーか、前泊して山賊を攻めるのもアリだなw
＞zentoさん
山賊うどん、まだ食べたことがないんですよ・・・うう。
道内のめぼしいうどん屋さんは殆ど攻めたつもりだったのに、
深川の「麦や」さんはじめ、けっこう残っていることに最近気付きました・・・。
嬉しい悲鳴です。
締めたて，食べたかったですね…orz
解散の判断が早すぎだったと猛省しています．
＞H2SO4たん
遠路わざわざ同行ありがとう〜☆
いや、まさか、解散後にそんなステキイベントがあるとは、
誰も思っていなかったに違いない。
だって、１０時・１１時であの混雑なら、昼過ぎはもっと混雑すると思ってましたし・・・。
来年もやるかもしれないので、今度は締めたうどんを
食べに行きましょ♪