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　【毒うどん】千歳うどん屋本舗　

「安くて美味しい。店舗によっては自家製麺まで」のセルフ讃岐うどんに慣れてしまった身にとって、同じような店舗スタイルのセルフうどん店が出てくると、つい期待してしまいます。

今回は、外食チェーンの「クリエイト・レストランツ」が経営する、千歳アウトレットモール・レラ内「フードフォレスト」の一業態。
他に「Loco Moco（ロコモコ）」「デザート王国」を展開する会社だから、ふつーのものを出してくれたら、それだけで満足なのに。

・・・けれど、いくら「安い」「どうせフードコートの中」とはいえどもさ。
あまりにも不味すぎるうどんは勘弁してください（号泣）

「千歳うどん屋本舗」。
平日の昼前なのに前客１組、後客２組という素晴らしいフードコート。

これが、うどん。
　
　
かけうどんをオーダー。

食べてみました。
　
　
|-`).｡ｏO(　毒・・・ )
　
　
うーん。
きわめて酷い。

同業態・別店名のココなんかを見てみたらさ、

関西風出汁とつるつるの国産100％(北海道産)の小麦のみを使用したうどんが出来ました。 出汁には、さば・イワシ・カツオ・昆布をふんだんに使用し作り上げた逸品です。一度、是非お試し下さい。

なんて書いてあるから、けっこう期待したのにさ。
　
　
ダシは煮詰まってる、葱は乾燥してる、薬味は置いてない（頼んだらビニールの小袋に入った唐辛子が出てきた。生姜とどちらにするか？とか聞かれないのもスゴイ）、麺を茹でるのにやたら時間がかかる、茹でる前におもむろに袋から取り出す、茹で上がった麺は生気に欠ける、つるつる感もコシもイマイチ、揚げ玉が既製品な上に（天麩羅作ってるのに何故？）味がヘン（海老っぽい味なんですが、ヘンに濃い）と、もうどこから突っ込めばいいのか・・・。

頑張っているお店（特に個人経営のそれ）だったら、多少のことが仮にあったとしても「これから、ゆっくり育ってくれたらいいよね」と応援する気にもなるけれど、外食専門企業が開発した新業態で「コレ」はないよなぁ。

実際に食べてみてください・・・＞企画したプランナー

Posted by N at December 8, 2006 05:40 PM | コメント (0) | トラックバック (1)